您好，欢迎光临华东理工大学出版社官方网站！
用户名： 密码：
最新动态：
社交中心
食品安全管理及信息化实践
作者：胥义 丛书名：
出版时间：2018/9/30 ISBN：978-7-5628-5341-1
开本：引进16 页数：350 字数(千)：371 库存：有 版印次：1-1
点击数：5996
内容简介 相关图书 留言
内容提要：
食品安全信息化管理是分析和评估食品安全形势的依据，是开展食品安全预警工作的基础，也是食品药品监管系统履行食品安全综合监督职能的科学支撑和基本保证，同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重要手段。《食品安全管理及信息化实践》以信息化“三要素”（即管理基础、信息技术、信息资源）为主线，分别从管理体系、技术体系、食品生产各应用实践环节的管理重点及信息化实践等方面着手，力争反映出食品安全信息化管理的新动态、新理念、新知识、新技术、新流程和新方法等，并提供大量的案例内容，以说明信息化手段在食品安全生产及监管中实施的具体方法和步骤。
编辑推荐：
食品安全信息化监管是分析和评估食品安全形势的依据，是开展食品安全预警工作的基础，也是相关部门履行食品安全综合监督职能的科学支撑和技术保障，同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重要手段。《食品安全管理及信息化实践》从理论技术及应用实践两方面系统介绍了我国食品安全信息化监管的理论体系，以及食品流通各环节的信息化实践。本书可供从事食品安全管理及信息化实践研究的政府、高校、研究机构的专业人员借鉴学习，也可作为高等院校相关专业的参考用书。
 
  • 12
  • 民法学
    作者：胡志民 出版时间：2010/9/21 ISBN：978-7-5628-2889-1/

    本书根据我国《中华人民共和国民法通则》以及《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国担保法》等相关民事法律介绍民法学的基本原理，分民法总论、人身权、物权、债权、民事责任五… [查看详细]

    点击进入
    缺失与重塑：残疾人社会工作案例研究
    作者：张福娟 出版时间：2018/8/21 ISBN：978-7-5628-5255-1/
    《缺失与重塑：残疾人社会工作案例研究》旨在让读者了解残疾人社会工作的专业技巧。全书分十二章，每章均以问题导入，重点展现实务操作的过程，即模式或方法在残疾人社会工作中的具体运用，… [查看详细]
    点击进入
    冬季体育工程学研究
    作者：林珩 出版时间：2021/11/3 ISBN：978-7-5628-6547-6/
    本书关于冬季体育项目工程学研究的专业著作，全书主要分为三大部分：首先，是关注所有冬季体育的共同标准，比如冰、雪以及它们和运动器材、运动员之间的相互作用；其次，是关注各种涉及冬奥… [查看详细]
    点击进入
    自由贸易试验区背景下上海国际航运中心建设研究
    作者：汪传旭 出版时间：2015/11/13 ISBN：978-7-5628-4390-0/
    《中国（上海）自由贸易试验区与上… [查看详细]
    点击进入
    国际公法
    作者：任虎 出版时间：2021/9/15 ISBN：978-7-5628-6522-3/
    随着全球治理兴起和对涉及全人类根本利益事项的关切，国际法朝着和平时期合作与经济共赢迈进，其在国际交往中的地位和作用凸显。本书着重论述国际法的理论学说和法律制度，内容清晰完整，涵… [查看详细]
    点击进入
  • 证券交易实训
    作者：李庆华 出版时间：2021/7/20 ISBN：978-7-5628-3912-5/
    本书是以证券交易实训为主线，以网上操作指引为特点，以专业能力训练为目的，对证券交易预备知识、软件下载与安装、行情分析方法与操作、系统软件功能介绍、技术分析方法与应用、网上证券委… [查看详细]
    点击进入
    城市管理研究（第3辑）
    作者：陆军 出版时间：2018/6/15 ISBN：978-7-5628-5344-2/
    本学术集刊为城市管理专业研究人员、城市管理实践者提供一个学术交流平台, 致力于促进城市管理学科在中国的发展。本书坚持原创,激励后学,文章精益求新。本集刊分为理论视野、学科发展与… [查看详细]
    点击进入
    公共关系学
    作者：蔡炜 出版时间：2014/1/13 ISBN：978-7-5628-3763-3/
    本书力求全面、系统、准确地阐述公共关系学的基本原理和实务，在原理的阐述和案例的列举中注重联系实际，使之既忠实于学科原貌，又通俗易懂；由浅入深，循序渐进。 [查看详细]
    点击进入
    社会工作实务（中级）2012-2018年真题详解
    作者：朱希峰 出版时间：2019/4/29 ISBN：978-7-5628-5707-5/
    《社会工作实务（中级）2012-2018年真题详解》收录了2012年—2018年全国社会工作职业水平考试… [查看详细]
    点击进入
    个案社会工作导论
    作者：玛丽埃伦·里士满 出版时间：2021/3/9 ISBN：978-7-5628-5512-5/
    在本书中，里士满认为个人和他所处的社会环境的关系是他们的生活状况和地位的主要影响因素。她所提出的社会个案工作相对于严格的心理学方法来说，更加注重对社会环境的考察。她相信家庭或个… [查看详细]
    点击进入
请先登录。
友情链接
上海市新闻出版局   |   国家出版基金规划管理办公室   |   华东理工大学   |   版协科技委   |   全国科学技术名词审定委员会   |   出版社天猫官方旗舰店
 
版权所有©华东理工大学出版社 地址:上海市梅陇路130号  
备案号：沪ICP备14045223号-2 互联网出版许可证：新出网证(沪)字60号

沪公网安备 31009102000054号