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| 化工原理实验（第二版） |
| 作者：史贤林 |
丛书名：普通高等教育“十二五”规划教材 |
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| 出版时间：2023/7/17 |
ISBN：978-7-5628-4360-3 |
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| 开本：16开 |
页数：176 |
字数(千)：251 |
库存：有
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版印次：2-8 |
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内容简介
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内容提要：
本书是对应陈敏恒、丛德滋、方图南、齐鸣斋编写的《化工原理》（化学工业出版社）而编写的，也是“化工原理国家精品课程”的配套教材。《化工原理实验》自2005年出版以来已使用十年之久，其间，不仅课程教学的理念发生了很大变化，而且化工设备和测试仪表技术水平也有了巨大进步，新设备和新仪表不断涌现且在实际工业生产和教学科研中得到广泛应用。所以，原实验教材已不适合于现有的实验教学装置和教学内容，这也是改版的主要理由。此次修订由史贤林、张秋香、周文勇和潘正官主笔，主要针对实验装置的改进和先进测试技术的应用对相关章节内容进行了修改，重点对流体流动阻力实验、离心泵特性实验、过滤实验、传热实验、吸收实验、精馏实验、萃取实验和干燥实验的实验装置流程图进行了更换或修改，对实验装置流程和操作要点的叙述做了修改和完善。此外，在实验中还采用了许多先进的测试和控制技术手段，例如，在阻力实验中采用了压差传感器技术，在离心泵实验中采用了变频调速技术，在过滤实验中采用了计算机在线检测技术，在吸收实验中采用了在线色谱技术，在精馏实验中采用了仪表控制操作技术等。为此，在第4章增加了一节，专门介绍有关智能检测仪表的基础知识。处理工程实际问题的实验研究方法是化学工程学科基础理论的精华。因此，在第二版中坚持特色，强调以处理工程实际问题的方法论作为主线贯穿全书始终。在教学过程中，以单元实验内容作为载体，可穿插介绍这些过程研究方法的应用。例如，结合流体力学实验着重介绍以量纲分析理论为指导的相似放大（也称经验放大）方法，结合过滤实验介绍数学模型研究方法，结合传热实验、吸收实验等介绍过程分解与合成的研究方法，结合精馏实验和萃取实验介绍变量分离的研究方法等。这对于培养学生正确的科学研究思路和综合的工程分析能力是十分重要的。
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