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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者:上海市食品安全工作联合会
出版时间:2023/8/28
ISBN:978-7-5628-6871-2/
本书主要介绍餐饮服务环节食品安全相关法律、法规、标准等相关食品安全要求和知识,全书共分为四篇:首篇食品安全法律法规,含食品安全法律法规体系基础知 识,餐饮服务一般规定,餐饮服务…[
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碳中和城市
作者:汪军
出版时间:2023/8/24
ISBN:978-7-5628-7019-7/
本书从历史中一系列对于理想城市的假想出发,从东西方不同的视角介绍了关于理想城市中生态、低碳和可持续的理念。本书以先贤们追求理想城市的信念与实践为线索,串联起漫漫历史长河中低碳城…[
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文献检索与知识发现指南(第四版)
作者:吉久明
出版时间:2023/7/26
ISBN:978-7-5628-6861-3/
本版教材从基本概念开始,先理顺了文献检索、信息检索与知识检索的逻辑关系,进而介绍检索工具原理及检索效果评价方法,再介绍文献管理与分析方法;结合信息文化理念介绍文献检索、信息道德…[
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高校思想政治教育仪式感染性研究
作者:王爱祥
出版时间:2023/6/12
ISBN:978-7-5628-6746-3/
本书在梳理教育仪式的发展演化和历史经验的基础上,结合对思想政治教育仪式感染性的现状考察,提出了思想政治教育仪式感染性的概念,并将其与感染、感染力的异同加以界定。在厘清概念的基础…[
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社会工作实务(高级)精讲精练
作者:朱希峰
出版时间:2023/5/19
ISBN:978-7-5628-7190-3/
本书作为全国社会工作者职业水平考试辅导用书丛书之一,是针对指导教材的提炼与补充。本书作者根据考试大纲以及指导教材的精神,对主要知识点进行了细致的梳理与分析,基本涵盖《社会工作实…[
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体育文化传播:案例与分析
作者:陈珊
出版时间:2023/5/11
ISBN:978-7-5628-6678-7/
《体育文化传播:案例与分析》一书共包含上下两编,分别从中国体育文化“走出去”和西方体育文化“引进来”两个方面切入,以武术国际传播…[
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